Ik drink 's ochtends bij het ontbijt graag een glaasje sinaasappelsap, kant en klaar, en niet teveel bewerkt, zoals gekocht in de supermarkt. Lekker, en naar ik meende ook redelijk gezond. Totdat ik onlangs onder meer het volgende op internet tegenkwam:
"Veel mensen denken dat ze goed bezig zijn, omdat ze dagelijks een glas sinaasappelsap drinken. Niet zo'n goed idee. Sinaasappelsap is een goede bron van vitamine C, maar het bevat ook veel suiker. Een glas sinaasappelsap bevat ongeveer 10 gram suiker, wat gelijk is aan ongeveer 2,5 suikerklontje. Als je iedere dag een glas sinaasappelsap drinkt, krijg je dus veel suiker binnen. Te veel suiker kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, zoals overgewicht, obesitas, diabetes type 2, hart- en vaatziekten, en tandbederf."
En verder:
"Veel mensen geloven nog steeds dat sinaasappelsap gezond is en vol vitamines zit. Sinaasappelsap uit de supermarkt is een zwaar bewerkt product dat geen voordelen heeft voor onze gezondheid. Het eten van een sinaasappel is veel gezonder. Niemand zou eraan denken om zes sinaasappels tegelijk te eten. Dat is veel te veel suiker. Zelfgemaakt sap is beter, maar niet echt gezond. Zo nu en dan een beetje sinaasappelsap drinken kan geen kwaad, maar als vast onderdeel van je ontbijt zou ik het niet aanraden."
Zo kon hij wel weer even! Wat te doen? De twijfels sloegen toe! Maar vandaag kwam er een ander bericht, met o.a.:
"Puur vruchtensap is minder schadelijk voor de gezondheid dan frisdrank met toegevoegde suikers. Dat blijkt uit het promotieonderzoek van voedingswetenschapper Floor Scheffers. Het drinken van puur vruchtensap kan zelfs het risico op hart- en vaatziekten verminderen. Het onderzoek wijkt af van het bestaande advies van het Voedingscentrum over vruchtensap.
Uit het onderzoek, een samenwerking tussen het RIVM en UMC Utrecht, bleek dat mensen die tot 7 glazen puur vruchtensap per week dronken een 12 tot 15 procent lager risico hadden op hart- en vaatziekten. Bovendien bleek dat mensen die vruchtensap dronken geen verhoogd risico hadden op diabetes type 2 of astma. (...)
Scheffers' onderzoek wijkt af van het advies van het Voedingscentrum, dat aanraadt 'zo min mogelijk vruchtensap te drinken, omdat dit de kans vergroot op overgewicht en diabetes type 2'"
Wat moeten we hier mee? Het Voedingscentrum is een gezaghebbend instituut, maar hun advies wordt hier wel even onderuitgehaald.
Ik kom binnenkort nog wel even terug op het onderwerp "suikers".
